Такъв аромат се носи от скарата, че нямаме търпение пържолките

Такъв мирис се носи от скарата, че нямаме самообладание пържолките да станат подготвени

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 4 бр. пресни
● лимони - 2 бр. сока им
● червен пипер - 1 каф.лъжичка
● краве масло - 30 - 40 г
● чубрица ронена суха
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Обезкостяваме пилешките бутчета и им махаме кожата. Слагаме пилешките бутчета в полиетиленов плик и ги начукваме с дървено чукче, с цел да се оформят като пържоли.

Слагаме пържолките в подобаващ съд и ги посоляваме. Наръсваме с черен и червен пипер и стрита чубрица. Поливаме със сок от лимони. Оставяме в хладилника за 3 часа, с цел да се овкусят.

Изпичаме ги до подготвеност на загрята скара. Пържолките сервира с гарнитура от картофено пюре, свежи зеленчуци. Преди поднасяне ги и поливаме с разтопеното краве масло.