Така, като начупите питата, ще получите вкусни кифлички ХитроНеобходими Продукти●

Така, като начупите питата, ще получите вкусни кифлички Хитро

Необходими Продукти

● квас - 1 кубче
● вода - 300 мл хладка
● сол - 1 ч.л
● захар - 1 ч.л.
● олио - 1 с.л
● кисело мляко - 6 с.л.
● яйца - 2 бр. (без 1 жълтък - за намазване)
● брашо - към 1 кг

Начин на подготвяне

Маята се разтваря във водата със захарта и се оставя да шупне. Добавят се сол, олио, кисело мляко и яйцата. прибавя се и брашното. Меси се меко тесто. Реже се на 3 топки.

Всяка топка се разточва с дебелина 1 см. Намазва се с олио и се поставя другата топка, авансово разточена. Маже се с олио и се поставя 3-тата. Реже се на на 2, 4, 8, 16 части (като торта).

Навиват се като кифлички. Нареждат се в тава с хартия за печене, оставя се да втаса и се маже с разрушения жълтък.

Пече се на 250 градуса. Питката кифлички е доста вкусна, пробвайте.