Т ри милиона души по света умират всяка година заради

Т ри милиона души по света умират всяка година поради несъразмерна приложимост на готварска сол в храната, установи Световната здравна организация /СЗО/, представена от ДПА.

Тя показа таблица с предложени оптимално възможни равнища на солта в няколко десетки храни. Според препоръките на СЗО 100 грама бисквити не би трябвало да съдържат повече от 265 мг сол. В рекомендациите са обхванати 60 храни, измежду които попадат пуканките, семките и ядките, които не би трябвало да са осолени с над 280 мг на 100 грама артикул.