Свинското е едно от любимите меса на всеки човек. Чудесен

Свинското е едно от обичаните меса на всеки човек. Чудесен метод да го приготвите е на чорба, тъй като по този метод става по-леко за изразходване. Вероятно сте правили към този момент свинска чорба, само че ето една рецепта, с която ще се получи по-добре от когато и да било.
Необходимите артикули: /за 4 порции/
Свинско месо (гърди) - 300гр
фиде - 100 г
Картофи - 2 бр.
Лук лук - 1 бр.
Домати - 2 бр.
Растително масло - 2 с.л. лъжици
Магданоз - 1 връзка
Сол - на усет
Черен пипер - на усет
Начин на подготвяне:
1. Изплакнете добре свинското месо и го нарежете на дребни късчета.
2. Поставете месото в тенджера. Изсипете и 1,5 литра студена вода, поставете тенджерата на котлона и оставете да заври. Отстранете получената пяна и варете месото на слаб огън под похлупак за 1 час.
3. Обелете картофите, измийте, нарежете на кубчета.
Супите, които в никакъв случай НЕ би трябвало да ядем
Cупaтa oткрaй врeмe ce cмятa зa здрaвocлoвнo и лeкo яcтиe, нo cъщecтвувaт зaбoлявaния, при кoитo cупaтa мoжe дa бъдe oпacнa, пишe zdrаv...
4. Обелете лука, измийте го и нарежете на ситно.
5. Измийте доматите и ги залейте с вряла вода за 5 минути. Отстранете по-късно люспите и ги нарежете на ситни кубчета.
6. Добавете картофи в тенджерата с бульона и варете 10 минути.
7. Загрейте тиган, изсипете растително масло, сложете лука и доматите. Задушавайте зеленчуците за 5 минути, като разбърквате понякога, на спокоен огън.
8. Когато зеленчуците станат подготвени, изсипете наличието на тигана в тенджерата с месото и картофите, прибавете и фидето, овкусете със сол и черен пипер. 
Неустоима гъбена супа с картофи
Супите и чорбите са вкусни, полезнии могат да ни оказват помощ да се храним здравословно, като миждувременно се подготвят релативно елементарно....
9. Гответе супата с месото и зеленчуците, до момента в който юфката се сготви (около 5-10 минути). Измийте магданоза, накълцайте го на ситно. 
Вашата свинска чорба със фиде към този момент е подготвена!
Изсипете супата  в купички и поръсете с магданоза.
Като добавка: 
По ваше предпочитание може да извършите застройка на супата. Необходими са ви единствено един жълтък и една или две чаени лъжички кисело мляко. Неписано предписание е, че застройването на супата е най-веселата част от целия развой. Смесете жълтъка и киселото мляко и го разбъркайте добре, до момента в който получите хомогенна примес. Не забравяйте, че преди да изсипете това в супата би трябвало махнете тенджерата от котлона! Както и не забравяйте да го изключите! Докато изсипвате сместа от жълтъка и киселото мляко разбърквайте непрестанно.

Още от РЕЦЕПТИ: