Свинско с булгур - любимото ниНеобходими Продукти● свинско месо -

Свинско с булгур - обичаното ни

Необходими Продукти

● свинско месо - 6 бр. свински котлети без кост
● булгур - 300 г малък
● лук - сушен
● моркови - сушени
● сушени чушки - сушени червени
● джоджен - сушен
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Свинските котлети се измиват добре и поръсват се със сол и олио от двете страни. Оставят се 20 мин в ледник. Разбира се за тази рецепта може да ползвате и друго свинско месо.

Булгурът се измива със студена вода доста добре и за залива се студена вода. Оставя се 20 мин във водата.

Сушените зеленчуци се нарязват на ситно, смесват се, като общо би трябвало да се подреждат 2 с.л.

Заливат се с 2 с.л. олио и се оставят 20 мин в олиото.

Булгурът, откакто е наквасен, се поставя в тава с похлупак, прибавят се сушените зеленчуци и се поставя сол на усет. Разбърква се добре.

Нареждат се месото и се залива с олио и 5 ч.ч. вода нашето бъдещо вкусно свинско печено.

Свинското с булгур се пече с похлупак на тавата на 220 градуса 60 Мин.