Свинско месо в сос на фурна е рецепта за любителите

Свинско месо в сос на фурна е рецепта за феновете на месните ястия с внимателен усет на чесън. Идеално е за празничния обяд или фамилната софра.

За гарнитура използвайте варени или пържени картофи или картофено пюре.

Необходими артикули:

Приготвяне:

Можете да употребявате телешко, свинско или пуешко месо.

Нарежете го на 6 филийки.

Оваляйте ги в брашно от двете страни.

Загрейте олиото в тигана и запържете за няколко минути от всяка страна.

Прехвърлете изпърженото месо в паница.

Ако е належащо, можете да прецедите олиото, в което се е пържило месото, ще ви би трябвало по-нататък в рецептата.

Добавете нарязания чесън в тигана с олио и го запържете за една-две минути.

Внимавайте да не изгори.

Добавете брашното и гответе дружно за една-две минути.

Намалете малко температурата, с цел да не загори.

След това налейте вода и разбъркайте.

Подправете на усет.

Прехвърлете частите месо в тава и полейте със соса.

Вижте още: Питка със сирене и масло

Печете в авансово загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.

Сервирайте топло готовото свинско месо в сос с гарнитура на усет.

Пожелаваме ви добър вкус с обичаните ви хора!