Свинските гърди се нуждаят от подходяща компания, за да върви

Свинските гърди се нуждаят от подобаваща компания, с цел да върви и приказката, и бирата

Необходими Продукти

● свински гърди - 1.3 кг
● бира - 100 мл
● мед - 1 с.л.
● гъби - 200 г
● моркови - 2 огромни
● чесън - 10 скилидки
● соев сос - 3 с.л.
● черен пипер
● сол
● вода - 150 мл
● чубрица
● олио
● червен пипер - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Гъбите и морковите се нарязват на шайби (колелца). Слагат се на дъното на тавата.

Гърдите се нацепват с нож, без да се срязват до дъно от страната с месото. Във всеки прорез се поставя скилидка чесън.

Гърдите се поставят върху зеленчуците. Поливат се със соев сос, бирата и олиото.

Подправките се омесват и се поръсва цялото ядене. Гърдите леко се натъркват в процепите с подправките.

Водата се излива около зеленчуците.

Медът се разпределя върху гърдите. Поставя се фолио за печене и престоява по този начин 30 минути. Пече се на 180 градуса 160 минути.

При нужда фолиото се отстранява и се дозапича за 5-10 минути.