Свежо, питателно и много вкусно веган бурито с хумус, което

Свежо, питателно и доста вкусно веган бурито с хумус, което може да хапнете когато и да е на деня.

Необходими Продукти

● домати - 2 бр.
● рукола - 100 г
● червен лук - 1 бр.
● краставици - 2 бр.
● моркови - 3 бр.
● хумус - за намазване
● тортила - 6 бр. или лаваш

Начин на подготвяне

За приготвянето на вегетарианското бурито започваме с измиването и почистването на всички зеленчуци.

Доматите нарязваме на шайби.

Червения лук накълцваме на ситно.

Краставицата по желание може да оставите с обелката и нарязвате на тънки колелца.

Морковите настъргваме на ренде с величина по желание.

Всички нарязани зеленчуци и руколата се поставят в обособени съдове.

Пристъпваме към изработката на бурито.

С помощта на лъжица намазваме цялата тортила/лаваш с хумус.

Доматите и краставицата се подреждат в ивичка по средата, като се редуват.

Отгоре и по цялата дължина се разпръсква настърган морков.

След това на всички места се разнася лук.

И за край слагаме рукола на всички места.

За да завиете буритото прегънете левия и десния край, след което прегънете и долния край и продължете да навивате, като деликатно притискате.

И по този начин нашето веган бурито с хумус е готово. Може да го охладите леко и да поднесете като леден сандвич.