Свежо и толкова апетитно, че веднага се залавяме да го

Свежо и толкоз апетитно, че незабавно се залавяме да го приготвим - а вие ще ни помагате или единствено ще гледате

Необходими Продукти

● тиквички - 2 междинни
● яйца - 3 бр.
● сирене - 100 г натрошено
● кашкавал - 100 г настърган
● олио - 1 с.л.
● копър
● босилек - 3 листа
● сол - на усет
● черен пипер
● царевично брашно - 3 с.л.
● бакпулвер - 1 к.л.

Начин на подготвяне

Много сполучлива рецепта, а с царевично брашно стана трепач.

Измити тиквички се рендосват на едро ренде, поръсваме с малко сол. В купа се разрушават яйцата с вилица.

Прибавя се натрошено сирене, половината настърган кашкавал, олио, нарязан ситно копър, листа босилек, сол и черен пипер. С ръце се отцеждат тиквичките, само че не доста, и сипваме в яйчената примес.

Прибавяме 3 с.л. царевично брашно и дребна лъжичка бакпулвер. Разбърква се на гъста примес.

В тава 24 см, върху хартия за печене сипваме сместа и печем в загрята фурна на 180 градуса към 25 минути.

Изважда се поръсваме с останалия кашкавал и връщаме във фурната до момента в който се зачерви.

Изважда се зеленчуковото суфле, леко се охлажда и може да се нареже и сервира.