Свеж сладкиш с вишни, с който ще погалим небцето от

Свеж сладкиш с вишни, с който ще погалим небцето от първата хапка

Необходими Продукти

● вишни - 500 г
● яйца - 6 бр.
● захар - 300 г
● вода - ½ чаена чаша
● масло - 125 г
● брашно - 300 г
● бакпулвер - 1 пакетче (10 г)
● лимонова кора - от 1 лимон, настъргана
● ванилия
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Белтъците се разрушават на сняг със захарта. Прибавят се водата, жълтъците (един по един), разтопеното масло, лимоновата кора, ванилията и брашното, смесено с бакпулвера.

Тестото се разбърква доста добре и се изсипва в правоъгълна тава, намазана с масло и поръсена е брашно.

Отгоре се подреждат вишните, почистени от костилките и оваляни в брашно.

Плодовият сладкиш се пече в умерена фурна. Поднася се, посипан с пудра захар.

Сладкишът с вишни и лимонова кора е подготвен.