Свеж десерт, който ще приготвите за нула време за радост

Свеж десерт, който ще приготвите за нула време за наслада на гостите и фамилията си

Необходими Продукти

● бутертесто - 500 г
● яйца - 1 брой
● захар - за поръсване
● канела - 1/2 ч.л. за поръсване
●

за крема

● прясно мляко - 1 л
● захар - 10 с.л.
● яйца - 2 - 3 броя
● брашно - 3 с.л. с връх
● нишесте - 3 с.л. с мирис на ванилия
● ванилия - 3 прахчета
● масло - 125 г

Начин на подготвяне

Нарежете листата бутертесто на части с величина и форма по избор. Намажете ги с разрушеното яйце и ги поръсете със смесените кристална захар и канела.

Подредете ги в тава с хартия за печене и сложете да се изпекат хубаво в загряна на 200 градуса фурна. След като бухнат и станат златисти, оставете ги изцяло да изстинат.

За крема сложете млякото да се загрее в съд на котлона и разбъркайте с половината захар. Останалата захар разбийте с яйцата и прибавете към тях брашното, нишестето, ванилията.

Разредете при непрестанно пердашене с малко прясно мляко и сипете цялата примес към кипналото прясно мляко. Разбивайте, до момента в който се сгъсти.

Снемете крема от котлона и го разбъркайте с нарязаното на бучки масло, до момента в който добре се поеме. Покрийте съда със свежо фолио и оставете изцяло да изстине.

След това благодарение на пош или пулверизатор напълнете бутерките с крема, който би трябвало да е изцяло изстинал.