Суши Филаделфия тон с авокадо

Суши Филаделфия звук с авокадо - обичаното суши към този момент и вкъщи

Необходими Продукти

● кори нори - 1 бр., за суши
● ориз - 90 г, за суши
● крема сирене - 40 г, Филаделфия
● вода - 130 мл, филтрирана
● риба звук - 85 г, консерва филе в личен сос
● авокадо - няколко резена
● оризов оцет - 1 с.л.
● кафява захар - 1 ч.л.
● сусам - за поръсване
● уасаби
● соев сос

Начин на подготвяне

Като за начало измиваме ориза под течаща вода в цедилка, до момента в който водата стане транспарантна. Оставяме го за 20-30 минути да се суши.

Правим марината от оризовия оцет и захарта, като ги загряваме в подобаващ съд, до момента в който се разтопи захарта.

Ориза варим в тенджера с похлупак, щом заври водата, нагласяме котлона на най-ниската степен и по този начин ври, до момента в който попие водата. Периодично го разбъркваме с дървена шпатула.

Смесваме ориза и маринатата в тенджерата с похлупак и по този начин стоят, до момента в който изстине оризът.

Взимаме кора Нори и я слагаме върху поставка за навиване на суши (покрита с найлон).

С мокри пръсти разстиламе ориза по цялата ѝ повърхнина. Поръсваме със сусам. Обръщаме кората, тъй че оризът да е изпод.

Върху страната към нас редим ред риба звук, ред Филаделфия и ред авокадо. Навиваме благодарение на подложката за суши, като притискаме добре.

С изострен нож (който мокрим преди всеки разрез), разрязваме рулото от суши на шайби.

Поднасяме домашното суши с уасаби и соев сос.

Да Ви е сладко!