Супер сполучлива идея за пълнени зеленчуци, която няма как да

Супер сполучлива концепция за пълнени зеленчуци, която няма по какъв начин да не ви покажем

Необходими Продукти

● кайма - 500 г примес свинско и телешко в интерес на телешкото
● ориз - 1/4 ч.ч.
● лук - 1 огромна глава
● моркови - 1 бр. на кубчета
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● джоджен - 2 щипки
● магданоз - 1/2 вр.
● чушки - 4 бр. зелени
● домат - 2 бр.
● черен пипер - зърна микс
● домати - 1/2 консерва на кубчета
● зехтин - за готвене
● морска сол - на люспи за поръсване

Начин на подготвяне

Каймата се овкусява с наситнен лук, моркови на дребни кубчета, ориз, сол, черен пипер, джоджен и магданоз. Добавя се и малко вода и се разбърква до еднородност.

Чушките се почистват от семената. Доматите се почистват от капачето и с дребна лъжичка се изгребват. Пълнежът им се нарязва на ситно и резервира.

Всяка чушка се напълва с пълнежа от каймата, също и доматите. Поставят се в тавичка, заливат се с отстранения заряд и се добавя с консервата домати.

Пълнените чушки се заливат със струйка зехтин, долива се и вода за готвене. Посолява се с люспи от морска сол, наръсва се с микс от зърна на черен пипер.

Пече се на 180 градуса за към 30 мин.

Пълнените чушки и домати с кайма на фурна са подготвени.

PS: Каймата в никакъв случай авансово не я обработвам на котлон.