Супер предястие, подходящо дори за гости, които не хапват месоНеобходими

Супер предястие, уместно даже за посетители, които не хапват месо

Необходими Продукти

● картофи - 3 бр., сварени
● гъби - 250 г
● масло - 100 г
● лук - 1 глава
● галета - 1 с.л.
● майонеза - 120 г
● кашкавал - 60 г
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Гъбите се почистват и нарязват на кубчета, запържват се в маслото. Задушават се към 3 минути, след което се прибавят към тях накълцаният на ситно лук, котлонът се понижава и се оставят да се задушават за още 7 минути.

Сместа се дърпа от котлона и се прибавят галетата, майонезата, подправя се със сол и черен пипер и се разбърква.

Предварително сварените цели и необелени картофи разрежете на половинки. С лъжица издълбайте сърцевината, с цел да се плучат нащо като лодки. Напълнете ги с плънката иги прехвърлете в намазана с масло тавичка.

Поставете тавата във фурната за 15 минути на 200 градуса. След това извадете, поръсете с настъргания кашкавал и върнете картофените лодки до момента в който се зачерви кашкавалът.

Полейте готовито пълнени картофи с разтопено на тиган масло. Поднесете горещи.

Добър вкус!