Супер апетитно предястие, което би било едно наистина добро начало

Супер апетитно предястие, което би било едно в действителност положително начало на вечерята - задушени гъби с чесън, може да сервирате и като гарнитура

Необходими Продукти

● патешки крайник - 500 г
● масло - 30 г
● олио - 1 - 2 с.л.
● бяло вино - половин чаша
● подправки - сол, черен пипер, черв.пипер, връхчета сушен копър
● чесън - 2 - 3 скилидки ситно нарязан

Начин на подготвяне

Първо, измийте доста добре пачия крайник, по-късно ги подсушете в попивателна хартия.

Нарежете ги на междинни късчета, а в случай че са дребни, може и цели.

Маслото и олиото загрейте в тиган, изсипете нарязаните гъби патешки крайник.

Оставете да се позадушат и по-късно прибавете виното.

Оставете гъбите в масло да се задушават, до момента в който поомекнат, прибавете подправките и чесъна.

Оставете на котлона гъбите на тиган, до момента в който останат единствено на лой.

Поднесете задушените гъби патешки крайник с чесън в масло топли.