Супа от царевица и кокосово мляко - сигурни сме, че

Супа от царевица и кокосово мляко - сигурни сме, че ще я обожавате!

Необходими Продукти

● царевица - 450 г сладка
● кокосово мляко - 160 мл
● вода - 600 мл
● къри - 1 с.л.
● мед - 1 с.л.
● масло - 20 г
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● бадемови листа - за украса
● топено сирене - за украса

Начин на подготвяне

Сложете маслото в тигана и разбъркайте кърито доста малко (за да не загори), след което прибавете сладката царевица (за предпочитане замразена от полик).

Оставете да къкри за няколко минути.

Прехвърлете всичко от тигана в тенджерата и сипете вода. Гответе всичко за към половин час. Добавете консервирано кокосово мляко и разбъркайте всичко с миксера.

Добавете мед, сол и черен пипер. Варете още 5 минути.

Изсипете кремсупата в купички и поръсете с бадемови листа и декорация с топено сирене.

Крем супата от царевица и кокосово мляко е подготвена.