Супа един път - ароматна и богатаНеобходими Продукти● телешки език

Супа веднъж - ароматна и богата

Необходими Продукти

● телешки език - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● моркови - 2 бр.
● картофи - 3 бр.
● домати - 2 бр.
● фиде - 1 шепа
● вегета
● пащърнак - 1 филиз

Начин на подготвяне

В два литра вода се сварява телешкият език дружно с черен пипер, сол и дафинов лист.

Месото се изважда и оставя встрани, а в бульона се варят зеленчуците.

Малко преди да са подготвени, се прибавят настъргани домати, фидето и вегета на усет.

Свареният език се обелва и нарязва на порционни части, които се прибавят към супата.