Страшно ни харесва идеята на Христиляна във фунийките да сложим

...
Страшно ни харесва идеята на Христиляна във фунийките да сложим
Коментари Харесай

Рог на изобилието

Страшно ни харесва концепцията на Христиляна във фунийките да сложим кюфтенца и пържени картофки. Но се замисляме и за комбинацията от пилешко месце, топено сирене и гъби? Коя е вашата обичана композиция?

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● кисело мляко - 1 кофичка
● прясно мляко - 1 чаена чаша топла
● квас - 1 кубче
● яйца - 4 бр. (един жълтък се оставя за помазване)
● масло - 1/2 кубче меко
● захар - 1 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

В дълбока купа се изсипва брашното. В него се прави кладенче, троши се маята и се изсипва топлото прясно мляко. Единият жълтък се оставя за помазване.

Прибавят се и останалите артикули. Замесва се меко тесто. Тестото се оставя да втаса за 20-30 минути.

За роговете за изобилието е належащо към половината от тестото. Останалото тесто може да приберете в хладилника или да извършите една пита.

От домакинско фолио направих фунии, на които да се навие тестото.

Втасалото тесто се разточва на тънка кора и се реже на ленти със ширина 1-2 см. Фунийте помазах със олио, с цел да не залепне тестото по тях. Навиват се върху фуниите от фолиото. Остават се да втасат за към 30 минути.

След това помазвам със жълтъка, малко олио и вода. Отгоре направих украсата.

Пека на загрята фурна на 200 градуса. Пече се, до момента в който стане златисто тестото, към 30-40 минути. След като са подготвени, ги посипвам леко с вода и ги загъвам с забрадка за към 5-10 минути.

Когато поизстинат малко, се маха и фолиото. Вътре може да сложите кюфтета, пържени картофи и други

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР