Страхотно се получава това джоланчеНеобходими Продукти● джолан - 2 кг●

Страхотно се получава това джоланче

Необходими Продукти

● джолан - 2 кг
● сол - 40 г
● чесън - 3 скилидки
● черен пипер
● дафинов лист

Начин на подготвяне

Два кг джолан се натърква със сол, 3 скилидки чесън, черен пипер, дафинов лист.

Вакуумира се 20 часа на 77 °C Су Вид.

След това сочният джолан на фурна се пече 15 мин на 200 °C с вентилатор.

Може и 20 и 25 минути, в случай че ви се чака.

Джоланчето с чесън на фурна е ужасно!

Инфо: Luben Petkov - Кулинарна мрежа