Страхотно предястие, с което да впечатлите всички гости и семейството.

Страхотно предястие, с което да впечатлите всички посетители и фамилията. Вадете лист и писалка и записвайте

Необходими Продукти

● чушки - 1 бр.
● лешници - 50 г
● кашкавал - 350 г
● извара - 200 г
● сол - 1 щипка
● магданоз - 1 с.л. нарязан
● къри - 1/2 ч.л.
● пилешко месо - 250 г филе
● олио - 1 с.л.
● царевица - 2 с.л. от консерва

Начин на подготвяне

Кашкавалът се настъргва на едро. В тава, постлана с хартия за печене, намазана с лой, се разпределя отмерено кашкавалът. Пече се 10 минути във фурна, загрята на 90 градуса. Вади се и се оставя леко да се охлади.

Пилешкото месо се залива с малко солена вода и се вари 25 минути. Кашкавалът дружно с хартията се поставя на плот или маса, покрива се с хартия за печене и се разточва с точилка на правоъгълник.

Филето се охлажда, нарязва се на линии, поръсва се с къри. Чушката се почиства от дръжката и семките и се реже на кубчета. Лешниците се счукват на едро.

Изварата се смесва с пилешкото месо, лешниците, чушката, царевицата и магданоза. Добавя се сол и плънката се поставя върху кашкавала. Завива се на руло и се обгръща с фолио за свежо предпазване. Оставя се за 4 часа в хладилника, реже се на филийки и се сервира.