Страхотни целувки, които ще направят празничната трапеза още по-цветнаНеобходими Продукти●

Страхотни целувки, които ще създадат празничната софра още по-цветна

Необходими Продукти

● белтъци - 210 г (6 бр.)
● кристална захар - 420 г
● лимонен сок - 1 с.л.
● есенция
● лимонтузу - 1 щипка
● сладкарска багра - разнообразни цветове

Начин на подготвяне

Захарта се затопля във фурната за 5 минути на 80 градуса.

Купата и бъркалките на миксера се обтриват с лимонен сок, белтъците се разрушават на оптималната мощ за 2 минути.

Топлата захар се прибавя последователно към белтъците, на 5-та минута се прибавя лимонтозуто и разбиването продължава още 10 минути.

Трябва да се получи гладка и лъскава примес на твърди връхчета.

Сместа се разпределя в купички и се оцветява в мечтаните цветове.

С помощта на еднократни пошове и разнообразни накрайници се шприцоват целувки с формата на цветя и листа.

Сушат се на 70 градуса в продължение на 2 часа с вентилатор.

Цветните празнични целувки са подготвени.