Макарони на фурна по Звездев
Необходими Продукти
● макарони - 300 г● яйца - 4 бр.
● захар - 200 г
● сирене - 200 г
● прясно мляко - 500 мл
● ванилия - 1 бр.
● краве масло - 50 г
● галета - 1 с.л. за поръсване тавата
Начин на подготвяне
Сварете макарони във вряща вода с щипка сол за 8-10 минути и отцедете добре.
Загрява се прясно мляко и захар, да се разтопи.
Разбивате с телена бъркалка яйцата и сипвате на тънка бликам в прясното мляко и разбърквате да се смесят.
Тава, моята е квадратна йена 27-28 см, намазвате с масло и ръсите дъното с галета.
Смесвате макарони и натрошено сирене и сипвате в тавата, като заравнявате.
Заливате с яйчената примес и от горната страна разпределяте дребни части масло.
Печете макароните на фурна в загрята умерена фурна 180°C до подготвеност, при мен за 40 минути беше готово.
Извадете, охладете, нарежете на части и сервирайте, като поръсите с пудра захар.
Страхотна закуска за делник и празник са тези макарони на фурна по Звездев!
Добър вкус!
