Страхотна постна супа, която сгрява душатаНеобходими Продукти● нахут - 1

Страхотна постна чорба, която сгрява душата

Необходими Продукти

● нахут - 1 буркан (540 г)
● лук - 2 глави
● моркови - 2 бр
● чесън - 2 бр. скилидки
● олио - 3 - 4 с.л.
● домати - 350 г на кубчета
● червен пипер
● сол
● подправки - по усет
● вода - 1 литър

Начин на подготвяне

Нарязваме кромида и морковите на по-ситно и ги задушаваме в олиото. След това слагаме ситно нарязания чесън и аления пипер и запържваме за малко.

Слагаме водата и изчакваме да заври. Варим до подготвеност на лука и морковите, по-късно слагаме нахута и оставяме да поври още 15 - 20 минути, прибавяме подправките и леко намачканите домати.

По предпочитание може да сгъстим супата с малко брашно разтворено във вода.

И за тези, които не обичат постни супи - може да нарежете малко бекон на кубчета и да го запържите на изсъхнал тиган.

След като сипете супата в чинии може да поръсите с бекона.

Топлата нахутена чорба е подготвена.