Страхотна идея за вечеря или обяд от пилешки кюфтенца, които

Страхотна концепция за вечеря или обяд от пилешки кюфтенца, които може да допълните със салата по ваш избор

Необходими Продукти

● пилешко месо - 600 г
● кисело мляко - 500 г
● брашно - 2 ч.ч.
● картофи - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● яйца - 2 бр.
● бакпулвер - 10 г
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарязваме пилешкото на лентички, подправяме със сол и черен пипер и намачканите на ситно глави чесън. Разбъркваме и го оставяме за 1 час, с цел да поеме по-добре подправките.

Междувременно подготвяме тесто от киселото мляко, брашното и бакпулвера.

Разбъркваме тези артикули до еднородна примес и ги подправяме. Настъргваме на по-едро морковите и картофите, нарязваме лука и смесваме зеленчуците с месото и тестото.

Оформяме топки и пържим в загрято олио до златисто. Покриваме с похлупак и ги оставяме за 30 минути на слаб огън, с цел да се задушат добре.