Страхотен сладкиш, с който заслушено ще спечелите аплодисментите на гоститеНеобходими

Страхотен сладкиш, с който заслушено ще спечелите аплодисментите на гостите

Необходими Продукти

●

за блата

● яйца - 3 бр.
● захар - 150 г
● брашно - 130 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● ванилия - 2 бр.
●

за крема

● крем - 1 бр. Оле ванилия
● фарситура - 100 г, Брюле
● прясно мляко - 350 мл
● сметана - 300 мл
● плодове - 150 г малини и къпини
● глазура за торти - 200 г ягода

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата. Добавете захарта и продължете да разбивате до бухнал крем. Накрая прибавете брашното с бакпулвера и ванилиите.

Разбъркайте добре и изсипете сместа в тава, застлана с хартия за печене. Печете на 180 градуса към 15 минути. Извадете и завийте блата на руло дружно с хартията.

След това го завийте с влажна забрадка и оставете да се охлади. Пригответе крема съгласно напътствието на опаковката, само че с 350 мл мляко. Разбийте сметаната и част от нея прибавете към крема.

Прибавете и фарситурата и разбъркайте добре. Развийте блата и изравнете краищата му. Разпределете отмерено крема и поръсете с плодовете. Внимателно завийте на плътно руло.

Намажете сладкото руло със сметана и залейте с глазурата. Украсете със сметана, разтопен бял шоколад и плодове.

Плодовото руло Каприз е идеално за посетители.