Страхотен рибен пастет, с който да похапнете сладко на филия

Страхотен рибен пастет, с който да похапнете сладко на филия или като мезе

Необходими Продукти

● хайвер - 200 г
● олио - 1 ч.ч.
● лук - 1 глава кромид
● самун - 1 филия изсъхнал
● сол - 1/2 ч.л.
● лимони - 2 с.л. лимонен сок
● магданоз - 2 - 3 стръка, раздробен
● горчица - 1 ч.л. по избор

Начин на подготвяне

Намокрете хляба и го отцедете добре. В буркан сложете наситнения лук, солта, лимоновия сок и хайвера и пасирайте. След това на тънка бликам започнете да добавяте олиото при непрестанно пасиране.

Сложете по-малко количество лой по избор. Разбитият рибен пастет се овкусява с накълцания магданоз и горчица и още веднъж се пасира за малко.