Стоите плътно до ребърцата, докато се задушават, защото иначе някой

Стоите компактно до ребърцата, до момента в който се задушават, тъй като другояче някой ще ви ги отмъкне под носа

Необходими Продукти

● свински ребра - 1 кг
● бульон - 300 мл от кубчета
● соев сос - 1 с.л.
● вино - 2 с.л. бяло
● олио - 100 мл
● анасон - 5 зърна
● захар - 1 ч.л
● сол - 2 щипки

Начин на подготвяне

Ребрата се нарязват и се оставят да престоят за 15 минути в марината, приготвена от виното, соевия сос, анасона, захарта, солта и половината от олиото.

Останалото олио се загрява и щом стартира да пуши, се поставят ребрата.

Разбъркват се и се заливат с бульона. Похлупват се и се оставят да се задушат на слаб огън към час.