Става, и без кори става разкошна баница, стига да знаете

Става, и без кори става луксозна баница, стига да знаете по какъв начин да я приготвите

Необходими Продукти

● самун - 10 филии
● яйца - 5 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка
● сода - 1/2 ч.л.
● сирене - 200 г натрошено
● мехлем - свинска

Начин на подготвяне

За тази рецепта можете да изберете по-стар и изсъхнал самун. Трохите се смилат в кухненски робот и се разпределят на дъното на тава, която авансово е била добре намазана със свинска мехлем.

Върху тях се натрошава сиренето.

Отделно се разрушават яйцата и към тях се прибавя киселото мляко, в което е била загасена содата.

Цялата тази примес се излива върху сиренето. Така приготвената баница се е пече в загрята фурна на 180 градуса до подготвеност.