Вкъщи правим само стъргана мусака, става много по-бързо, а е още по-вкусна
Стържа всичко и пъхвам във фурната
Днес ви предлагаме да опитате един банален, бърз и доста апетитен вид на класическата мусака с картофи и кайма.
За множеството домакини най-неприятната част е нарязването на картофите на ситно, само че в тази рецепта просто би трябвало да настържете всички зеленчуци (може и в кухненски робот), след което да ги зашите и да запечете всичко до вкусна, хрупкава коричка!
Ето нужните артикули за лесната и доста вкусна Стъргана мусака:
Продукти:
1 кг картофи
200 г моркови
3 глави чесън
500 г кайма
смес от сухи подправки, черен пипер
Приготвяне:
В олиото се запържват две глави лук, нарязани на ситно, след което, когато стане транспарантен, се прибавят настърганите моркови и се разбърква добре.
Добавят се черен пипер и подправки и всичко се разбърква добре. Когато всичко се смеси, прибавете настърганите картофи и разбъркайте добре.
Разпределете половината от картофената примес в тавата. В олиото се запържва ситно нарязания лук. Добавя се месото, всичко се разбърква добре, след което се прибавят сухите подправки и черен пипер. Така приготвената примес се подрежда върху картофите в тавата, след което се прибавят останалите картофи, които да покрият месото.
Печете във фурната на 220 градуса, до момента в който картофите добият прелестен златист цвят.
Изчакайте мусаката да изстине малко, след което нарежете на порции и поднесете с кисело мляко или чеснов сос.
Днес ви предлагаме да опитате един банален, бърз и доста апетитен вид на класическата мусака с картофи и кайма.
За множеството домакини най-неприятната част е нарязването на картофите на ситно, само че в тази рецепта просто би трябвало да настържете всички зеленчуци (може и в кухненски робот), след което да ги зашите и да запечете всичко до вкусна, хрупкава коричка!
Ето нужните артикули за лесната и доста вкусна Стъргана мусака:
Продукти:
1 кг картофи
200 г моркови
3 глави чесън
500 г кайма
смес от сухи подправки, черен пипер
Приготвяне:
В олиото се запържват две глави лук, нарязани на ситно, след което, когато стане транспарантен, се прибавят настърганите моркови и се разбърква добре.
Добавят се черен пипер и подправки и всичко се разбърква добре. Когато всичко се смеси, прибавете настърганите картофи и разбъркайте добре.
Разпределете половината от картофената примес в тавата. В олиото се запържва ситно нарязания лук. Добавя се месото, всичко се разбърква добре, след което се прибавят сухите подправки и черен пипер. Така приготвената примес се подрежда върху картофите в тавата, след което се прибавят останалите картофи, които да покрият месото.
Печете във фурната на 220 градуса, до момента в който картофите добият прелестен златист цвят.
Изчакайте мусаката да изстине малко, след което нарежете на порции и поднесете с кисело мляко или чеснов сос.
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ