Стара рецепта, която винаги ще е актуална, защото трудно ще

Стара рецепта, която постоянно ще е настояща, тъй като мъчно ще намерите по-вкусно и нежно агнешко месце

Необходими Продукти

● агнешко месо - 750 г
● кисело мляко - 2 кг овче
● яйца - 8 бр.
● масло - 125 г (1 пакетче)
● сол на усет

Начин на подготвяне

Измийте добре агнешкото месо, нарежете го на порции и го посолете от всички страни.

Сложете го в подобаваща тава, залейте го с разтопеното масло, прибавете малко вода и печете на сдържан огън до подготвеност.

Разбийте киселото мляко с яйцата, залейте месото и печете още към 20-25 минути в мощно загрята фурна.

Поднесете ястието с гарнитура от свежа зелена салата. Преди поднасяне поръсете с свеж джоджен.