Стане ли дума за закуска - държим на вкуса, формата

Стане ли дума за закуска - държим на усета, формата няма никакво значение

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● кисело мляко - 130 г
● олио - 3 с.л.
● сирене - 50 г
● кашкавал - 60 г
● яйца - 1 бр.
● олио - 1 с.л. + 1 жълтък
● сусам - за поръсване
● сол - 1/2 ч.л.
● захар - 1/3 ч.л
● сода за самун - 1 ч.л

Начин на подготвяне

Пресявам брашното. Шупваме содата в млякото. Разбивам си яйцето в купа, прибавям олиото, млякото със содата. Добавяме солта, захарта. Постепенно прибавяме брашното и объркваме.

Натрошаваме си сиренето в паница благодарение на вилица. Настъргвам си кашкавала с ренде. Към сместа прибавяме сиренето и кашкавала. С намазнени ръце си оформям дребни топки. Редим закуските в таза застлана с хартия за печене.

Разбивам си жълтъка с вилица дружно с 1 с.л олио. Мажем закуските с разрушения жълтък. Поръсваме със сусам. Печем на 180 градуса в загрята фурна.

От сместа стават 6 кръгли закуски. Tри от тях поръсваме другите три единствено мажем с жълтъка и олиото благодарение на четка. Да ви е сладко!