Наистина ли са вредни многото въглехидрати?
Сред хората, които се интересуват от здравословно хранене и метод на живот, все по-популярна е концепцията за високо-въглехидратното хранене. Това е режим на банкет на храна, в който въглехидратите са над 70 %, а мазнините и протеините са по към 10 10 % от калориите, които одобряваме дневно. Как вярно да прилагаме сходна скица на хранене и дали в действителност можем да помогнем да организма си да бъде във форма? Може ли да се отслабне с толкоз доста въглехидрати?
" Добри " и " неприятни " въглехидрати
В голямото количество информация, която е на всички места по отношение на храненето, не постоянно е елементарно да се ориентираме кое е потребно и кое не. Много диетолози споделят: " Избягвайте въглехидратите ", а други предлагат да увеличим протеините. Затова е доста значимо да разберем кой е главният за тялото източник на сила, а точно това са въглехидратите. Те са главната храна за мозъка, първо те се обработват и употребяват за ежедневните ни функционалности. Едва когато въглехидратите привършат, тялото ни стартира да „ изгаря ” мазнините и протеините.
Колкото е по-обработена храната ни, толкоз е по-трудно усвояема за тялото ни. Това се отнася с цялостна мощ за въглехидратите, които сме привикнали да назоваваме „ бързи ” – като, която участва в пакетираните храни в огромни количества. Продуктите, които я съдържат се отнасят към групата на нездравословните въглехидрати, те бързо повишават, не се усвояват добре от тялото в резултат, на което се натрупат доста непотребни отрови и боклуци, постоянно има и нежелани последствия в дълготраен проект – високо кръвно налягане, нараснали равнища на инсулин и други
„ Добрите ” въглехидрати, въпреки това, са тези, които се обработват постепенно от организма и се усвояват в по-голяма степен. Това са храни от растителен генезис, които се одобряват „ цели ” – без да са извлечени от естествения си източник – плодове, ориз, картофи, жито, кореноплодни зеленчуци. Обикновено те са богати на фруктоза (плодовете) или на (кореноплодните, ориза и др.), които тялото трансформира в глюкоза, с цел да нахрани клетките и да им даде сила. Затова и „ положителните ” въглехидрати са главното гориво за организма ни.
Колко въглехидрати?
Това е въпрос, който вълнува всекиго, опитвал в миналото диета. Общоприето е схващането, че когато понижим калориите, които одобряваме, ще отслабнем. Но в действителност когато тялото ни не е нахранено, възприятието на апетит се усилва през целия ден и в последна сметка е доста мъчно да се удържим и да не хапнем нещо отвън режима ни, или нещо, което си просто нездравословно. Тялото се нуждае от базисно количество калории за главните си фукнции, както и от спомагателни в случай че се движим, работим и така нататък Според този метод на хранене към 80% от нужните ни калории дневно, са въглехидрати.
Храни с повече въглехидрати
Хляб (по-добре не-бял хляб) и
Ориз и оризови произведения ( или див ориз)
Други зърнени храни (елда, пшеница, ечемик, ръж, просо - мощно препоръчителни)
Картофи, картофени каши (избягвайте пържените картофи и чипсове)
Овесени ядки (всякакви пълнозърнести)
Царевица, царевични произведения (грис, полента)
Грах, леща, фасул, нахут, булгур
Захар и захарни произведения (замествайте )
и доста плодове и зеленчуци - изключително доста от тях
От позиция на здравословното хранене, е добре най-малко една трета от тях да са плодове. Плодовете са елементарно усвояеми и са малко калории като цяло. Например един банан е 100 калории, а един кг праскови към 400, според от това какъв брой са сладки. Приемайки към 2000-3000 калории дневно от въглехидрати, тялото има задоволително „ гориво ” и не изпада в пристъпи на „ свиреп ” апетит.
Кога и по какъв начин да се извършва такава диета (като хранителен режим)
Плодовете е най-добре да се одобряват преди всички други храни и като цяло до обяд, когато тялото изхвърля отрови и натрупвания от предния ден, по този начин можем да му помогнем. Правилото е да стартираме с най-течния плод, последователно преминавайки към по-плътните. Сутрин имаме потребност и от повече хидратация, по тази причина нормално започваме деня с чаша вода, вода с лимонен сок или плодов сок, любеница, сочни плодове. Към обяд може да хапнем ябълка, банан или различен по-хранителен плод малко преди обяда.
На обяд следва да е най-обилното хранене като комбинацията на протеини с въглехидрати не е желателна, а мазнините са единствено и само сурово-пресовани масла или сурови ядки. Всички предписания със здравословно приготвени картофи, ориз, зърнени култури даже и бобови култури, са подобаващи. Ако обичате самун, е добре да е пълнозърнест и без квас. Салатите от сурови зеленчуци са неутрални и могат да се комбинират с всички въглехидрати.
Вечер се забавя и по тази причина количеството на одобрявана храна е по-малко в сравнение с обяд. Ако се чудите от кое място си набираме дребния % протеини – това са основно белтъчините в зеленчуците, бобовите храни и ядките.
Високо-въглехидратното хранене е режим, който дава доста сила, усъвършенства положението на кръвоносните съдове, мозъка, храносмилателната и отделителна системи. Емоционално се усещаме по-спокойни и щастливи, по-лесно правим и интелектуални действия. Добър съпътстващ режим е и за интензивно или умерено спортуване, което е мощно целесъобразно в случай че желаеме да сме във форма и да поддържаме крепко и красиво тяло.
" Добри " и " неприятни " въглехидрати
В голямото количество информация, която е на всички места по отношение на храненето, не постоянно е елементарно да се ориентираме кое е потребно и кое не. Много диетолози споделят: " Избягвайте въглехидратите ", а други предлагат да увеличим протеините. Затова е доста значимо да разберем кой е главният за тялото източник на сила, а точно това са въглехидратите. Те са главната храна за мозъка, първо те се обработват и употребяват за ежедневните ни функционалности. Едва когато въглехидратите привършат, тялото ни стартира да „ изгаря ” мазнините и протеините.
Колкото е по-обработена храната ни, толкоз е по-трудно усвояема за тялото ни. Това се отнася с цялостна мощ за въглехидратите, които сме привикнали да назоваваме „ бързи ” – като, която участва в пакетираните храни в огромни количества. Продуктите, които я съдържат се отнасят към групата на нездравословните въглехидрати, те бързо повишават, не се усвояват добре от тялото в резултат, на което се натрупат доста непотребни отрови и боклуци, постоянно има и нежелани последствия в дълготраен проект – високо кръвно налягане, нараснали равнища на инсулин и други
„ Добрите ” въглехидрати, въпреки това, са тези, които се обработват постепенно от организма и се усвояват в по-голяма степен. Това са храни от растителен генезис, които се одобряват „ цели ” – без да са извлечени от естествения си източник – плодове, ориз, картофи, жито, кореноплодни зеленчуци. Обикновено те са богати на фруктоза (плодовете) или на (кореноплодните, ориза и др.), които тялото трансформира в глюкоза, с цел да нахрани клетките и да им даде сила. Затова и „ положителните ” въглехидрати са главното гориво за организма ни.
Колко въглехидрати?
Това е въпрос, който вълнува всекиго, опитвал в миналото диета. Общоприето е схващането, че когато понижим калориите, които одобряваме, ще отслабнем. Но в действителност когато тялото ни не е нахранено, възприятието на апетит се усилва през целия ден и в последна сметка е доста мъчно да се удържим и да не хапнем нещо отвън режима ни, или нещо, което си просто нездравословно. Тялото се нуждае от базисно количество калории за главните си фукнции, както и от спомагателни в случай че се движим, работим и така нататък Според този метод на хранене към 80% от нужните ни калории дневно, са въглехидрати.
Храни с повече въглехидрати
Хляб (по-добре не-бял хляб) и
Ориз и оризови произведения ( или див ориз)
Други зърнени храни (елда, пшеница, ечемик, ръж, просо - мощно препоръчителни)
Картофи, картофени каши (избягвайте пържените картофи и чипсове)
Овесени ядки (всякакви пълнозърнести)
Царевица, царевични произведения (грис, полента)
Грах, леща, фасул, нахут, булгур
Захар и захарни произведения (замествайте )
и доста плодове и зеленчуци - изключително доста от тях
От позиция на здравословното хранене, е добре най-малко една трета от тях да са плодове. Плодовете са елементарно усвояеми и са малко калории като цяло. Например един банан е 100 калории, а един кг праскови към 400, според от това какъв брой са сладки. Приемайки към 2000-3000 калории дневно от въглехидрати, тялото има задоволително „ гориво ” и не изпада в пристъпи на „ свиреп ” апетит.
Кога и по какъв начин да се извършва такава диета (като хранителен режим)
Плодовете е най-добре да се одобряват преди всички други храни и като цяло до обяд, когато тялото изхвърля отрови и натрупвания от предния ден, по този начин можем да му помогнем. Правилото е да стартираме с най-течния плод, последователно преминавайки към по-плътните. Сутрин имаме потребност и от повече хидратация, по тази причина нормално започваме деня с чаша вода, вода с лимонен сок или плодов сок, любеница, сочни плодове. Към обяд може да хапнем ябълка, банан или различен по-хранителен плод малко преди обяда.
На обяд следва да е най-обилното хранене като комбинацията на протеини с въглехидрати не е желателна, а мазнините са единствено и само сурово-пресовани масла или сурови ядки. Всички предписания със здравословно приготвени картофи, ориз, зърнени култури даже и бобови култури, са подобаващи. Ако обичате самун, е добре да е пълнозърнест и без квас. Салатите от сурови зеленчуци са неутрални и могат да се комбинират с всички въглехидрати.
Вечер се забавя и по тази причина количеството на одобрявана храна е по-малко в сравнение с обяд. Ако се чудите от кое място си набираме дребния % протеини – това са основно белтъчините в зеленчуците, бобовите храни и ядките.
Високо-въглехидратното хранене е режим, който дава доста сила, усъвършенства положението на кръвоносните съдове, мозъка, храносмилателната и отделителна системи. Емоционално се усещаме по-спокойни и щастливи, по-лесно правим и интелектуални действия. Добър съпътстващ режим е и за интензивно или умерено спортуване, което е мощно целесъобразно в случай че желаеме да сме във форма и да поддържаме крепко и красиво тяло.
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ