Хиляди пъбове и ресторанти в Обединеното кралство може да затворят
Според нея секторът е изправен пред рецесия, по-голяма даже от тази, по време на пандемията. По нейни сметки, 30 000 от членовете на сдружението нямат финансови запаси, 20 000 от тях работят без облага, а 10 000 са изправени пред действителна опасност от банкрут.
„ Много заведения просто предават ключовете и си потеглят. Досега не съм виждала толкоз отровен коктейл от разноски “, споделя Кейт Никълс пред The Mail on Sunday.
Заради спирането на доставките по време на пандемията и войната в Украйна, инфлацията в ресторантьорството е сред 13% и 17%. На тези числа се отразяват и по-високите заплати в сектора, поради дефицита на личен състав.
Ема Маккларкин, шеф на Британската асоциация на бирарите и пъбовете, споделя: „ Инфлацията значи, че би трябвало да продаваме с 20% по-скъпо, единствено с цел да не сме на загуба. Вече има доста случаи, когато вместо да платят наема си, заведенията просто връщат ключовете на притежателя ”.
Тенденцията за работа от у дома, наложила се...
Прочетете целия материал в cash.bg
„ Много заведения просто предават ключовете и си потеглят. Досега не съм виждала толкоз отровен коктейл от разноски “, споделя Кейт Никълс пред The Mail on Sunday.
Заради спирането на доставките по време на пандемията и войната в Украйна, инфлацията в ресторантьорството е сред 13% и 17%. На тези числа се отразяват и по-високите заплати в сектора, поради дефицита на личен състав.
Ема Маккларкин, шеф на Британската асоциация на бирарите и пъбовете, споделя: „ Инфлацията значи, че би трябвало да продаваме с 20% по-скъпо, единствено с цел да не сме на загуба. Вече има доста случаи, когато вместо да платят наема си, заведенията просто връщат ключовете на притежателя ”.
Тенденцията за работа от у дома, наложила се...
Прочетете целия материал в cash.bg
Източник: cash.bg
КОМЕНТАРИ