Списъкът с 50-те най-добри десерта в света включва турска баклава,

Списъкът с 50-те най-хубави десерта в света включва турска саралия, австрийски щрудел от ябълки, както и арабски палачинки, пълнени с крема сирене, сушени плодове и ядки и постоянно с добавка на розова вода и канела.

Сладката и ароматна розова вода е екстракт от розови листенца, само че можете и да я замените с някакъв сладостен сироп или мед. Има доста вариации по тематиката за арабските палачинки - те се разграничават както по мярка, по този начин и по метод на подготвяне, написа trafficnews.bg. След пълнене те могат да бъдат сервирани незабавно или пържени в масло или запечатани.
Необходими артикули:
За палачинките:

120 г брашно
120 г грис
2 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка суха квас
1/4 чаена лъжичка сол
580 мл гореща вода
35 г надробен шам фъстък
мед по избор

За пълнежа:

1 супена лъжица грис
1 и половина супени лъжици брашно
250 мл мляко
1 чаена лъжичка дестилат от ванилия
2 супени лъжици маскарпоне
60 г самун на кубчета
Начин на подготвяне:
Поставете сухите съставки в купа, по-късно прибавете вода и разбъркайте. Покрийте съда и го оставете да престои 30 минути. Тестото би трябвало да е по-тънко от това за елементарните палачинки.

Пригответе пълнежа. Смесете грис, брашното и 60 мл мляко и ванилия. Загрейте това на котлона, като добавите останалото мляко и разбърквайте, до момента в който стане гъсто и пенливо. След това прибавете маскарпонето и разбъркайте добре, до момента в който се смесят всички съставки, след което прибавете кубчетата самун и оставете да се охлади.

Загрейте тигана и изсипете 2 супени лъжици от палачинковата примес. Печете, до момента в който се появят мехурчета. Палачинките не би трябвало да се обръщат, задоволително е да ги изпечете единствено от едната страна.
Поставете към супена лъжица заряд във всяка палачинка, съединете краищата и поставете натрошените шам-фъстъци от горната страна.

Поръсете с мед, в случай че желаете.