Списък с продукти: млади тиквички - 3 бр. лук - 1-2

Списък с артикули:

млади тиквички - 3 бр.

лук - 1-2 глави

моркови - 1-2 бр.

доматено пюре - 2 супени лъжици

захар - 1/2 чаена лъжичка

сол, черен пипер, дафинов лист, подправки - на усет

растително масло - за пържене
Рецепта за кюфтета с тиквички
Днес ще споделим с вас една доста забавна рецепта за кюфтета с тиквички, които да опитате вкъщи. Те стават за към час. Ще съумеете...
Прочети повече


Начин на подготвяне:

Първо започваме със соса, като запържваме лука, нарязан на дребни кубчета в растително масло и до момента в който се пържи, прибавяме захарта. Когато лукът омекне, слагаме настърганите на едро ренде моркови и пържим, до момента в който омекнат и те.

Слагаме доматеното пюре и малко вода (1/2 чаша), разбъркваме добре и оставяме да къкри за няколко минути, като за край слагаме сол и черен пипер и махаме от огъня.

Нарязваме тиквичките на тънки колелца, като в случай че са доста млади, няма потребност да ги белите и след това ги запържваме от двете страни до златисто кафяво.
Нечувана вкусотия: пастет от тиквички – напряко се топи в устата
Чудите се какво забавно да изпробвате в кухнята? Искате да приготвите на гостите си вкусно и друго ядене? Изпробвали ли се предписания...
Прочети повече
Тях ги слагаме в тенджера с подобаващ размер, посоляваме и заливаме с доматено-зеленчуковия сос.

Слагаме похлупак и оставяме да покъкри на котлона за 15-20 минути, като тук можем да сложим и дафиновия лист.

Да ви е сладко!

 

Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори