Храните, които са свързани с по-висока интелигентност
Специфичните мастни киселини, които се съдържат в храни като авокадото, ядките и зехтина, са обвързван с по-висока просветеност, потвърждава проучване.
Мононенаситените мастни киселини – или МНМК – постоянно биват свързани с разнообразни изгоди за здравето. Те са изключително публикувани в обичайна диета на средиземноморските страни.
Наличието на тези мастни киселини може да изясни здравословните свойства на храни като:
- Зехтин
- Фъстъчено масло
- Ядки – бадеми, кашу, макадамия и други
-Рапично масло
- Маслини
-Ядкови масла (тахани)
Сега ново изследвание откри връзка сред високите равнища на тези мастни киселини и по-високата просветеност. Изводът е резултат от изследване на 99 здрави възрастни хора.
Всеки от тях минава през кръвни проби, проби за просветеност и сканиране на мозъка.
Учените разкрили, че хората с по-високи равнища на МНМК показват по-висока интлигентност. Тази просветеност е обвързвана и с по-ефективна система за надзор на вниманието в мозъка.
„ Нашите резултати дават нови доказателства, че МНМК са свързани със характерна мозъчна мрежа, дорзалната мрежа на вниманието, и какъв брой оптимално тази мрежа е функционално проведена “ – написа проф. Арон Барбей, началник на проучването.
Следващата стъпка ще бъде непосредствено да се ревизира дали по-високият банкет на МНМК ще повлияе на познавателните качества и интелигентността.
„ Фактът, че можем да свържем тези потребни когнитивни резултати със характерните свойства на мозъчните мрежи, е трогателен – споделя Барбей. – Това ни дава доказателства за механизмите, по които храненето се отразява върху интелигентността и открива обещаващи нови направления за бъдещи проучвания в региона на хранителната когнитивна невронаука. “
