Специално за почитателите на Средиземноморската кухня - семпла, но много

Специално за феновете на Средиземноморската кухня - семпла, само че доста ароматна пица с маслини и чесън

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 500 гр.
● квас
● прясно мляко - топло 1 ч.ч.
● олио - 2 с.л.
● яйца - 1 бр.
● сол
●

за гарниране

● лук - 1 глава
● доматено пюре - 3 - 4 с.л.
● чесън - 5 - 6 скилидки
● маслини - 20 бр.
● олио - 3 с.л.
● кашкавал - 200 гр.

Начин на подготвяне

Замесете тестото, оставете го 1 час да шупва, още веднъж омесете и разточете кръгла кора. Сложете я в намазана с масло тава.

Намажете с доматеното пюре, сипете нарязания на кръгчета лук, авансово запържен в олиото дружно със счуканите скилидки чесън. Добавете почистените от костилките маслини, поръсете с настъргания кашкавал и печете 20-30 минути в умерена фурна.

Може и малко домати нарязани на колелца да се сложат.