Специално предложение за всички лакомници, които нямат търпение да чакат

Специално предложение за всички лакомници, които нямат самообладание да чакат туршията да стане с дни - пикантни мариновани тиквички, които са подготвени за поднасяне, до момента в който се изстуди виното

Необходими Продукти

● тиквички - 5 бр.
● чесън - 5 скилидки
● сол - 1 с.л
● захар - 1/2 ч.л
● оцет - 1 с.л.
● дафинов лист - 2 бр.
● карамфил - 5 бр.
● бял пипер - 5 бр
● черен пипер - 10 бр.
● зехтин - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме тиквичките и ги нарязваме по дължина на дебелина към 1.5-2 см. Слагаме ги на грил тигана или на скара, като ги запечем от двете страни за няколко минути.

В тенджерата наливаме 1 литър вряща вода и прибавяме захар, сол, оцет и оставете да заври.

Взимаме буркан и най-отдолу слагаме дафинов лист, само че не целия.

След това прибавяме няколко от зърната карамфил, черен и бял пипер и няколко скилидки чесън.

След това прибавяме тиквичките, като ги слагаме компактно. Най-отгоре още веднъж се поставят останалият чесън, черен пипер, дафинов лист.

Изсипете врящата марината върху тиквичките и прибавете 2 с.л зехтин.

Затваряме буркана и обръщаме надолу с капачката откакто се охлади може да се хапва.