Специалисти твърдят, че преди да поставите яйцата в хладилника, не

Специалисти настояват, че преди да поставите яйцата в хладилника, не е нужно да ги миете. Основната причина е салмонелозата, която може да бъде върху черупката. За да се предпазят от него, яйцата имат специфичен филм. Ако се отмие, защитният пласт ще се повреди и ще се отвори " входната врата за възможна салмонела ", настояват специалисти.

Препоръката е яйцата да се измият директно преди приложимост, с цел да не попадне нечистотия вътре в яйцето.

Друг артикул, който е част от българската софра е оризът. За него също приказваме за измиване преди приложимост. 

Приготвянето на ориз надалеч не е толкоз елементарна работа, колкото звучи на пръв взор. Всъщност се изисква същински майсторлък оризът да не слепне и да не се развари при приготвянето му. Първата стъпка от приготвянето на апетитен ориз е неговото измиване.

Противно на дълго време ширилото се у нас разбиране, че оризът не се мие, той би трябвало да се изплакне доста добре от нишестето, тъй като в противоположен случай ще се слепне и няма да е апетитен.

По изключение не се мие единствено оризът, употребен за приготвянето на ризото, тъй като точно нишестето му е една от тайните за вкусно ризото с морски блага. Тази информация черпим от профилирания сайт gotvach.bg.