Спазването на балансирана диета при висок холестерол е важна за

Спазването на уравновесена диета при висок холестерол е значима за хората с преддиабет. Въпреки че самостоятелните рекомендации варират, диетолозите постоянно предлагат средиземноморската и DASH диета.

Диетата – диетични подходи за прекъсване на хипертонията (DASH) – може да усъвършенства инсулиновата устойчивост и може да помогне при ръководството на тежестта. ( 1 )

Този хранителен проект се концентрира върху разнообразна храна, включваща пълнозърнести храни, нискомаслени млечни артикули, плодове и зеленчуци и постно месо и риба. Средиземноморската диета се концентрира върху сходни храни.

Хората с преддиабет имат нараснал риск от висок холестерол, което значи, че могат да развият сърдечно-съдови болести, тъй че диетата е доста значима. ( 2 )

Допълнителни промени в метода на живот, като извършения най-малко 30 минути дневно , могат да сведат до най-малко риска от развиване на диабет вид 2 и сърдечни болести. ( 3 )

Прочетете, с цел да научите повече за това какви храни да ядете и избягвате, когато живеете с преддиабет и висок холестерол.

Коя е най-подходящата диета при висок холестерол и  преддиабет?

Хората с преддиабет имат високи равнища на кръвната захар по време на недояждане. Кръвната им захар обаче не е задоволително висока, за да се смята за диабет вид 2. ( 4 )

За да се предотврати прогресията от преддиабет към диабет вид 2, лекарите предлагат следването на питателна, уравновесена диета. Въпреки това, защото всеки има разнообразни здравни условия, самостоятелните хранителни проекти и препоръки могат да варират.

Много специалисти допускат, че хората с преддиабет и висок холестерол евентуално ще имат изгода от спазването на композиция от DASH и средиземноморска диета. И двата метода се концентрират върху диета с цели храни с ниско наличие на мощно модифицирани храни и наситени мазнини.

Храни при висок холестерол и преддиабет

За да понижи високите равнища на кръвната захар и холестерола, човек може да включи повече здравословни мазнини, плодове, зеленчуци и постни протеини.

Важно е обаче да се означи, че това са общи насоки. Те не са сурогат на самостоятелните препоръки. Хранителните потребности на всеки човек са разнообразни. Когато е допустимо, се предлага диалог с регистриран диетолог.

Здравословни мазнини

Много хора си мислят, че в случай че човек с преддиабет яде някои храни с високо наличие на мазнини, може да наподобява нелогично, в случай че има висок холестерол.

Въпреки това, ненаситените мазнини могат да понижат количеството на липопротеините с ниска компактност (LDL) или „ неприятния “ холестерол и да усилят количеството на липопротеините с висока компактност (HDL) или „ положителния “ холестерол. ( 5 )

Човек въпреки всичко би трябвало да употребява умерено наситени мазнини. Те могат да се съсредоточат върху полиненаситени и мононенаситени мазнини. Храните, които съдържат здравословни мазнини, включват:

• ядки
• семена
• маслини
• мазна риба, като сьомга и сардини

Зеленчуци

Хората, живеещи с висок холестерол и преддиабет, би трябвало да се стремят да ядат повече зеленчуци без скорбяла, в сравнение с такива, съдържащи скорбяла. Примери за нишестени и зеленчуци без скорбяла включват:

Протеин

Диетите, които включват здравословни източници на протеини , имат капацитета да върнат равнищата на кръвната захар от тези в преддиабет до здравословен диапазон. ( 6 )

Въпреки това, храните в тази група се разграничават по количеството мазнини, което съдържат, което е нещо, което хората с висок холестерол би трябвало да наблюдават. ( 7 )

Източниците на протеин включват:

Опции на растителна основа

• фасул
• цели зърна
• соя
• леща
• тофу
• темпе

Опции, основани на скотски артикули

• пиле
• пуйка
• риба
• българско кисело мляко
• нискомаслено сирене
• яйца

Когато човек има преддиабет с висок холестерол, той би трябвало да ограничи приема на червени меса заради плътността на наситени мазнини и сол. Ако въпреки всичко изберат да ги ядат, могат да обмислят постни вместо тлъсти разфасовки.

Плодове

Въглехидратите са значима част от уравновесената диета. Плодовете са превъзходен източник на въглехидрати, съдържащи фибри и микроелементи.

Докато множеството пресни плодове имат невисок гликемичен показател (GI), ананасът и пъпешът имат малко нейните стойности на GI. Много сушени плодове съдържат доста въглехидрати за относително дребния си размер, тъй че пресните са за предпочитане, когато е допустимо. ( 8 )

Подходящите плодове могат да включват:

• горски плодове
• кайсии
• сливи
• праскови
• ябълки
• киви

Храни, които хората с преддиабет и висок холестерол би трябвало да заобикалят

За да съблюдават диета при висок холестерол, хората би трябвало да заобикалят или лимитират мощно модифицираните храни и питиета с високо наличие на захар, наситени мазнини и сол.

Подсладени питиета

Подсладените питиета могат да допринесат за по-висок риск от сърдечно-съдови проблеми при някои хора, живеещи с диабет вид 2. ( 9 )

Подсладените питиета, които би трябвало да избягвате или ограничавате, включват:

• модифициран плодов сок
• газирани питиета
• енергийни и спортни питиета
• подсладени кафета и чайове

Преработени храни

В  обзор от 2022 година учените свързват модифицираните храни с повишение на равнищата на затлъстяване и по-висока възможност от LDL холестерол и диабет вид 2. ( 10 )

Примери за модифицирани храни включват:

• крекери
• чипс
• захарни произведения
• сладкиши
• модифицирани меса, в това число бекон, салами и деликатеси

Други храни и питиета, които би трябвало да имате поради

Допълнителните храни и питиета, които хората с преддиабет могат да заобикалят или лимитират, включват:

• храни с високо наличие на наситени мазнини, като пържени храни, масло и маргарин
• рафинирани въглехидрати, като бял самун и паста
• алкохол

Пример за диетичен проект за хора с преддиабет и висок холестерол

Ако човек има преддиабет и висок холестерол, може да откри диетата DASH за потребна. Този проект за хранене може евентуално да понижи холестерола и инсулиновата устойчивост. ( 11 )

Средиземноморската диета обаче също е известен избор, тъй че човек може да комбинира и двата диетични метода.

По-долу са дадени два образеца за еднодневни проекти за хранене,  които комбинират храни както от средиземноморската, по този начин и от DASH диетата. Един образец е за човек, който яде месо, а другият образец е за човек, който следва вегетарианска или веганска диета.

Опция, основана на скотски артикули

Следният образцов проект за диета при висок холестерол включва закуска, обяд, вечеря и две междинни хапвания.

закуска

• 80 грама пушена сьомга с 1 супена лъжица крема сирене
• резенчета домат
• кафе или чай (мляко по желание)

Междинно ядене

• 115 грама нискомаслено кисело мляко
• шепа бадеми

Обяд

• варени пилешки гърди без кожа със смесена салата и винегрет
• спомагателни сурови зеленчуци
• вода с лимон или резени лайм

Следобедна закуска

• 30 грама нискомаслено сирене
• шепа чери домати

Вечеря

• месо на скара
• лук на скара
• мешана салата
• 1 чаша броколи
• вода

Опция на растителна основа

Следният образцов проект за хранене включва закуска, обяд, вечеря и две закуски.

закуска

• 1/4 чаша гранола с 180 мл българско кисело мляко или веган кисело мляко
• 1/2 банан
• 10 бадема
• кафе или чай

Междинно ядене

• пръчици от моркови
• 60 грама хумус

Обяд

• чорба леща
• 1/2 сандвич с пълнозърнест самун и ядково масло
• дребна смесена зелена салата с винегрет
• 1 чаша плод
• вода с резени лимон

Следобедна закуска

• печен нахут с билки и подправки
• слива

Вечеря

• печена пържола от карфиол с подправки
• салата бурата от любеница
• вода с динени части

Промени в здравословния метод на живот

CDC  подчертава, че дребни промени в метода на живот и тактики могат да имат огромно въздействие върху предварителната защита на диабет вид 2. За да понижи риска от диабет, човек  може : ( 12 ) ( 13 )

• яжте приятни храни в умерени количества
• увеличете физическата интензивност до най-малко 30 минути дневно, няколко дни в седмицата
• управлявайте равнищата на стрес по здравословни способи

Заключение

Храните, които са потребни за хора, живеещи с преддиабет и висок холестерол, нормално включват цели храни, като пресни плодове, зеленчуци и постни части месо.

DASH и средиземноморската диета могат да бъдат ефикасни за понижаване както на инсулиновата устойчивост, по този начин и на холестерола. Това ги прави извънредно подобаващи за хора, които се пробват да ръководят равнищата на кръвната си захар и холестерола.

В допълнение към яденето на повече цели храни, хората с преддиабет и висок холестерол могат да опитат да лимитират потреблението на алкохол и храни с високо наличие на наситени мазнини и захар.