Солени крекери, препечени филийки или просто сухари - всички си

Солени крекери, препечени филийки или просто сухари - всички си мечтаят да бъдат намазани с този апетитен дип

Необходими Продукти

● чушки - 3 бр.
● патладжани - 2 бр.
● чесън - 1 скилидка
● кисело мляко - 100 г
● олио - 2 с.л.
● лимони - 1 бр.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измиваме чушките и патладжаните.

Изпичаме чушките върху котлона, а патладжаните цели във фурна, като понякога обръщаме. Обелваме и смиламе продуктите.

Добавяме киселото мляко, счукания чесън, олиото, сока на ½ лимон, сол и черен пипер на усет. Наливаме 150 мл вряла вода, разбъркваме добре и охлаждаме.

Поднасяме ястието студено.