Содените питки не стават толкова пухкави като събратята си с

Содените питки не стават толкоз пухкави като събратята си с квас, само че са толкоз неустоимо ароматни и вкусни, че ги избираме

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сирене - 150 г
● брашно - 2 ч.ч.
● масло - 20 г

Начин на подготвяне

В съд се поставя киселото мляко, прибавя се содата и се разбърква до нейното кипене.

След това натрушаваме сиренето, слагаме и брашното, след което замесваме меко тесто. От него оформяме към 14-15 топки.

Поставяме ги в намаслена тава кадето в средата на всяка топка с пръст вършим хлътналост, в която слагаме късче масло.

Пекат се содените питки на 190 градуса до зачервяване.