Сочни шишчета с неустоим аромат, които са най-вкусни в приятна

Сочни шишчета с неудържим мирис, които са най-вкусни в приятна компания!

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг от плешката
● бекон - 200 г или пушени гърди
● лук - 2 глави
● бяло вино - 250 мл (1 ч.ч.) изсъхнало
● кимион - 1/4 ч.л. млян
● черен пипер - 1/4 ч.л. надробен
● чубрица - 1/4 ч.л. стрита
● люти чушки
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете свинското месо на кубчета и поставете в дълбока купа. Поръсете с подправките (без солта и лука), залейте с бялото вино и оставете да се маринова най-малко за 12 часа в ледник.

На идващия ден нанижете шишчета като редувате парче месо, бекон и понякога люта чушка. Изпречете приготвените шишчета на мощно загрята скара, като от време на врече мажете с маринатата.

Приберете изпечените шишчета в купата от мариноването, захлупете и оставете 10 минути да се задушават. Поднесете сочните шишчета със салата по желание.