Сочни печени ребърца на фурна, които да поднесем с пухкаво

Сочни печени ребърца на фурна, които да поднесем с пухкаво пюре от картофи.

Необходими Продукти

● ребърца - 1 кг, свински
●

За маринатата

● сос уорчестър - 1 с.л.
● сос барбекю - 2 с.л.
● соев сос - 1 с.л.
● мед - 1 с.л.
● кафява захар - 1 с.л.
● червен пипер
● черен пипер
● чесън - на прахуляк
● сол
● зехтин - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме свинските ребърца добре с вода и осоляваме. Смесваме всички изброени нагоре артикули, нужни за маринатата и разбъркваме до хомогенна примес.

Мажем с четка от двете страни ребърцата и ги слагаме в подобаваща посуда за към час-два да се мариноват. Прехвърляме в тава за печене, покрита с пергаментова хартия, като преди печенето я покриваме и с алуминиево фолио от горната страна.

Печем в авансово загрята фурна за час и петнадесет минути на 160 градуса.

Махаме фолиото и запичаме ребърцата на 180 градуса до подготвеност - златист тен. Поднасяме с пюре от картофи. Да Ви е сладко!