Сочни пасти със сметана и малиново сладко
Необходими Продукти
●за блата
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 300 г
● брашно - 2 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1/2 с.л.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● ванилия - 1 прахче (0.2 г)
●
за крема
● сметана - 1 пакет, суха (100 г)
● прясно мляко - 100 мл студено
● заквасена сметана - 250 г
●
за сиропa
● вода - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
●
за гарниране
● конфитюр - от малини
Начин на подготвяне
Към разрушените яйца и захарта, прибавете олиото, брашното, киселото мляко със содата, ванилията и разбъркайте до хомогенна примес.
Полученото тесто разделете на две елементи и изпечете два блата в правоъгълна тава.
За да сиропирате пастите, направете сироп, като сложите водата да заври и прибавите захарта. Варете към 5 мин. Охладете блатовете, нарежете на правоъгълници и сиропирайте със захарния сироп.
Сметаната /сухата/ и прясното мляко се разрушават, до момента в който се получи идентична и гладка примес.
След това се поставя заквасената сметана и се бие до пухкава примес. Слепете пастичките с нея.
Щприцовайте останалия крем върху тях и полейте с малиново сладко.
Оставете десертчетата да се охладят и да поемат от сиропа няколко часа.
Сочните пасти със сметана и малиново сладко са подготвени.
