Сочни кюфтенца от агнешко и телешко - вкусотия и половинаНеобходими

Сочни кюфтенца от агнешко и телешко - вкусотия и половина

Необходими Продукти

● агнешка кайма - 500 г
● телешка кайма - 500 г
● лук - 1 глава
● чесън - 1 скилидка
● сол - 1 ч.ч
● черен пипер - 1 к.л
● кимион - 1 к.л
● галета - 5 с.л.
● чубрица - 1 к.л.
● яйце - 1 бр.
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Взимаме една дълбока купа, вътре слагаме двата типа кайма и от горната страна рендосваме една глава лук, скилидка чесън.

Прибавяме още галета, счукваме 1 яйце и подправяме със сол и останалите подправки.

Започваме да омесва ме добре каймата за кюфтетата със всички съставки.

За да се получат хубави агнешки кюфтета, е доста значимо да се омеси добре каймата.

Оформяме кюфтетата и ги оставяме в ледник да починат за към два часа.

В загрята лой запържваме кюфтета от двете страни добре.

Сервираме кюфтетата от агнешко и телешко топли с някаква гарнитура по избор.