Смело може да замените едно от основните ястия с нея

Смело може да замените едно от главните ястия с нея - хем вкусно, хем потребно

Необходими Продукти

● зелена салата - 1 бр. Къдрава
● кралски печурки - 100 г
● пилешко филе - 200 г
● ябълки - 1 бр. жълта
● масло - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● авокадо - 1 бр.
● зехтин - 1 с.л.
● ябълков оцет - 1/2 с.л.
● сос от нар - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Нарязваме пилешкото филе на дребни тесни линии, посоляваме го и го слагаме в тавичка. Добавяме маслото и печем към 20 минути.

Измиваме и нарязваме гъбите на дребни късчета. Добавяме ги към пилешкото и печем още към 10 минути. Изваждаме от фурната и оставяме да се охладят.

Измиваме салатата и я изцеждаме хубаво. Нарязваме я на ситно.

Обелваме ябълката и я нарязваме на дребни късчета. Сипваме я при салатата. Добавяме и пилешното и гъбите и разбъркваме.

Почистваме авокадото и го намачкваме с вилица. Добавяме солта, зехтина и оцета и разбъркваме пламенно.

Сипваме тази примес върху зелената салата и объркваме хубаво. Сипваме в чинии и от горната страна поръсваме сос от нар.

Зелената салата с гъби и филе е подготвена.