Следващият път, когато готвите любимото си ястие, гарнирайте го със

Следващият път, когато готвите обичаното си ядене, гарнирайте го със сос Бешамел по гръцка рецепта

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1200 мл
● брашно - 3 с.л. бяло
● нишесте - 3 с.л. царевично
● жълтъци - 2 бр
● сол - на усет

Начин на подготвяне

900 мл от прясното мляко сложете на котлона да кипне.

Бялото брашно и царевичното нишесте се разтварят по настрана в останалите 300 мл мляко.

Добавяме ги с непрестанно бъркане към кипналото мляко, без да го снемаме от огъня.

Когато се сгъсти, прибавяме и разрушените жълтъци.