Предпразнични прогнози: Колко ще ни струва агнешкото за Великден?
След седмица католиците у нас посрещат Великден , а за православието огромният християнски празник тази година се пада на 5 май.
По традиция за Великден на трапезата ни участва агнешко месо. Повече от месец преди празника, ревизираме какъв брой коства агнешкото и каква е прогнозата на производителите за цените тази година.
БАБХ издаде 110 наставления и 12 акта, затвори и два склада„ Към момента отглеждаме 1700 овце-майки. Още толкоз агнета имаме “, изяснява фермерът Здравко Узунов в село Езерово.
Според него действително търсене на агнешко месо към момента няма – единствено запитвания дали имат агнета и какви са количествата.
„ Месото от нея е компрометирано, а те са взели участие в скица, заблуждаваща потребителите “, съобщи той„ Цената на едро е 10 лева, а на дребно – 12 лева на кг живо тегло. Цената от фермата до магазина не скача двойно, само че е обикновено кланицата и магазините да си поставят някаква надценка “, изясни още той.
Здравко Узунов счита, че е обикновено фермерите да продават агнетата си на цените от предходната година, макар че има инфлация. Имало обаче облекчение откъм цените на фуражите, което било тип отплата.
