След коледните празници и емблематичния десерт Buche de Noel“ (Коледно

След коледните празници и емблематичния десерт „ Buche de Noel “ (Коледно пънче), френските сладкари имат нова значима среща със своите фенове за Великден. Всички шоколадови къщи, кулинарни бутици, даже фешън марки и най-много хотели оферират всяка година своята нова интерпретация на шоколадовото яйце. Професионалистите се надпреварват по майсторство, с цел да впечатлят с още по-оригинална форма, още по-изящно осъществяване, още по-запомнящ се усет. И всяка година сме все по-учудени по какъв начин може една елементарна овална форма да бъде реинтерпретирана по толкоз ексцентрични и невиждани способи. Alleno & Rivoire Yann Le Couvreur Laduree Le Royal Monceau Lenotre Lenotre Pierre Herme